Jedna od najzdravijih namirnica mogla bi znatno da pojeftini: Oglasio se direktor, ovo sve menja!

Španski Deoleo, najveći svetski proizvođač maslinovog ulja, kaže kako se čini da je jedan od najizazovnijih trenutaka u istoriji industrije bližnjeg kraja, a očekuje se da će se cene „tekućeg zlata” gotovo prepoloviti u odnosu na najviši nivo svih vremena tokom sledećih meseci.

Dugotrajno razdoblje ekstremnih vremenskih uslova i suše uzrokovanih klimom u južnoj Evropi ozbiljno je uticalo na berbu maslina poslednjih godina, što je kulminirao vrtoglavim rastom cena koji je šokirao veterane industrije i potrošača.

Nestašica maslinovog ulja, glavne superhrane u mediteranskoj prehrani, gurnula je industriju u stanje krize, podstakla strahove od nesigurnosti hrane i čak podstakla talas kriminala u španskim supermarketima.

Međutim, cene su se od tada ohladile jer procene industrije ukazuju na značajno bolje žetve u sezoni 2024-2025, posebno u ključnim zemljama proizvođačima poput Španije, Grčke i Tunisa.

- Iako je bio korak prema poboljšanju, ne bi bilo sasvim tačno reći da je kriza gotova - rekao je Migel Anhel Guzman, glavni direktor prodaje u Deoleu.

- Još uvek prolazimo kroz fazu napetosti u ceni maslinovog ulja, posebno u kvalitetnijim uljima, kao što je ekstra devičansko - rekao je Guzman, ističući da još uvek postoji izvesna nesigurnost na tržištu uoči berbe maslina za sezonu 2024-2025.

- Međutim, izgledi su pozitivni za naredne mesece, budući da se očekuje da će se tržište stabilizovati i da će se postepeno vratiti u normalu kako nova žetva napreduje i ponuda se povećava - rekao je Guzman.

Deoleo, proizvođač robnih marki maslinovog ulja za kućanstvo kao što su Bertoli i Carbonell, opisao je savršenu oluju izazova kao "jedan od najtežih trenutaka u istoriji sektora" tokom leta i pozvao na "duboku transformaciju" industriju.

Bonus video:

Espreso/Kurirbiznis/Seebiz/M.L.